А вот и первая новинка в этом году – белый чай «Весенний бриз» 2021 года. Это премиальный прессованный Бай Му Дань из Фуцзяни, уезда Фудин, собранный с кустов Да Бай Ча.
Аккуратный пресс бело-зелёных листочков и почек в блинах по 300 грамм с ярким, медово-цветочным ароматом с древесными оттенками в сухом листе, который при прогреве и проливах раскрывается яблочными и грушевыми оттенками.
Вкус яркий с первых проливов, древесность при глотке уходит в дюшесовую кислинку, а в дальнейшем напоминает белёвскую пастилу. Плотно, ярко, насыщенно и многогранно – это именно то, чего ожидаешь от выдержанного премиального белого чая.