Еще одна наша новинка из гуандунских улунов: необычный Дань Цун с туманного пика Удун.
(кит. «白天香乌岽单丛», Одинокие Кусты с пика Удун с Ароматом Чистого Неба)
Это уникальный гуандунский улун с пика Удун в горах Фенхуан. Это один из самых высокогорных районов, где плантации часто находятся выше уровня облаков (чем и обуславливается его сложное название).
Такие условия (туманы, перепады температур, каменистая почва) идеальны для накопления листом ароматических масел и придания вкусу особой чистоты и минеральности.
Такие условия (туманы, перепады температур, каменистая почва) идеальны для накопления листом ароматических масел и придания вкусу особой чистоты и минеральности.
Бай Тянь Сян Удун имеет глубокий прогрев, тёмный, почти чёрный продольно скрученный лист без «зеленушности» и отличается очень сложным ароматом, богатым вкусом и особым чайным состоянием, расслабляющим и собирающим одновременно.
Ароматика встречает сладковатыми цветочно-пряными нотами с отчетливой нотой сырого сена, добавляющего необычной глубины ощущениям. С проливами стойко ощущается минеральность, эвкалиптовая горчинка, цитрусовая кислинка и лёгкий табачный флёр, вкус насыщенный, ровный и мягкий, при крепкой заварке дающий ощутимую грейпфрутовую горечь, которая возвращается фруктовой сладостью в долгом послевкусии.
Мощный, сложный и богатый Дань Цун, который удивит вас во время чаепития и вознаградит состоянием спокойствия, радости, тонуса и гармонии!
