Да Хун Пао (средняя обжарка)

руб.
руб.
Категория: Улун
Производство: провинция Фуцзянь, Уишань

Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 90 - 100 градусов
Время заваривания: 10 - 40 секунд
Оптимальная посуда: гайвань
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 8 - 10 грамм
Известнейший на весь мир уишаньский улун с богатейшим вкусоароматическим профилем и ощутимым чайно-пьянящем воздействием. Хлеб, табак, фрукты, пряности, ирис и карамель - всё это можно найти в Да Хун Пао. Данный вариант среднего прогрева.

Да Хун Пао (Da Hong Pao, 大红袍, Большой Красный Халат) является одним из самых известных Китайских чаев. Он заслуженно носит такие титулы как «Жемчужина серди всех чаев» и «Император чая». Он высоко ценится не только в Китае, но и во всем мире. Особенность этого чая заключается в том, что он является утесным. То есть он произрастает на крутых утесах и прямо на плоскостях скал, а чайные кусты цепляются своими корнями за расщелины в камнях. И все это – на высоте десятков метров. Именно утесные чаи представляют собой особую ценность для ценителей высококачественных чаев.