Лю Бао Шэнь Сян 2008 года - настоящий ветеран постферментации, этот зрелый и возрастной Лю Бао покоряет уже одним только своим видом: красивое однородное сырьё будто подёрнуто патиной, оттеняя черноту листьев матовым серебром. Аромат спокойный, но чётко выраженный: чувствуются оттенки корня женьшеня и камфоры, а мелодия старости навевает приятные воспоминания о деревенском чулане. Вкус богатый и многосложный, с ореховой, древесной, рисовой и влажной тематикой, где с каждой пиалкой меняются оттенки и ассоциации. Сложный, глубокий чай для спокойных и долгих чаепитий, где в зависимости от окружения будет отличаться и ваше восприятие. Неизменно только удовлетворение по истечении множества проливов.
Что такое Лю Бао? Лю Бао (кит. 六堡茶, «Шесть Холмов», «Шесть Крепостей») – самобытный и интересный чай, одна из разновидностей ферментированного тёмного чая Хей Ча, который изготавливают в Гуанси-Чжуанском автономном районе Китая, так же известном как провинция Гуанси.
Он проходит этап постферментации, схожий с шу пуэром, но при более мягких условиях, и после этого дозревает в специальных корзинах от полугода, со временем улучшая свои свойства, становясь глубже и округлее.
Как и где купить Лю Бао?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6