Тонколистная сенча, японский высший грейд, получаемый аккуратным пропариванием чая. Великолепный нежный аромат свежести, мягкий вкус умами. Достойный представитель мира зеленых чаев.
Гёкуро (Гиокуро, Gyokuro, яп. 玉露) в переводе с японского означает «жемчужная роса» (дословно — «драгоценная капля», «жемчужная капля») и является одним из дорогих сортов японского зелёного чая. В нем слиты воедино самые целебные свойства японских чаёв. Японцы называют Гёкуро «Чаем для гениев», его пропаривают на морских водорослях, обогащен кальцием, йодом, микроэлементами.
Рекомендация по завариванию: Японский чай Гёкуро требует внимательного отношения к себе. Возьмите тонкостенную фарфоровую либо стеклянную гайвань и охлажденный до 65-70 градусов кипяток. Проливы советуем делать моментальные, лишь под конец чаепития прибавляя по 3 секунды к ожиданию. Температура воды: 65-70 градусов Время заваривания: 3 секунды Оптимальная посуда: гайвань Количество чая на 1 заварку: 5-6 грамм
Как и где купить Гёкуро? • Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке и оплате тут • Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую ежедневно с 11:00 до 21:00 Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу: ул. Боровая, дом 6