Тун Му Гуань / 50 г

Растет в знаменитых горах УИ. Один из самых изысканных и выразительных красных чаев. Вкус рождает множество ассоциаций – пряности, выпечка, ягодный джем.

Чай производится в провинции Фуцзянь, в красивейшей местности - горы УИ, заповедная местность Тун Му Гуань. Высокогорные условия произрастания, великолепное качество сырья делают этот чай незабываемым. В нем нет резкой терпкости красных чаев, многогранность и объем вкуса поражают - цветы, мед, пряности и ягоды - ассоциаций множество. Настоящий праздник для любителей красного чая!

Как заваривать чай:
Для наиболее глубокого раскрытия вкуса чая Тун Му Гуань лучше всего использовать фарфоровую гайвань. Всю посуду необходимо хорошо прогреть, вода для заваривания должна быть чуть охлажденной, 80-85 градусов.

• При китайском методе заваривания проливом используйте 6-8 грамм на 100 — 200 мл. чистой воды. Заваривайте Тун Му Гуань в фарфоровой гайвани. Первый пролив рекомендуется слить через 10 секунд, а дальше увеличивать время заваривания на 10-20 секунд.

• Настаивать в чайнике можно используя 6-7 грамм и также чуть остывшую воду. Время настаивания лучше начать с 2-3 минут.

Все рекомендации по завариванию условны! В китайском чаем и востоке нет никаких рамок :) Все индивидуально! Пробуйте и экспериментируйте, ищите то, что вам будет нравится! Приятных чаепитий!

Как и где купить Тун Му Гуань?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут

• Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую ежедневно с 11:00 до 21:00

Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6