Только отборные сорта китайского чая!
© 2018 - 2023 «Tea Station»

Цзы Чжуань

руб.
руб.
В корзину
Категория: Фиолетовый пуэр
Производство: провинция Юньнань, Cишуанбаньна
Завод: Mantai
Год: 2018
Вес: 250 г

Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 100 градусов
Время заваривания: 10 - 60 секунд
Оптимальная посуда: чайник
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 8 - 12 грамм
"Цзы Чжуань" переводится как пурпурный кирпич. Представитель пуэров из фиолетового сырья. Как правило, следуя традиции, в Юньнани пурпурные чаи обрабатывают по технологии шен пуэра и практически не подвергают ферментации. Более молодой лист чем в Цзы Я и, как следствие, с более прямолинейным характером.

В основе мелодии - букет вина, древесные ноты, фрукты и ярко выраженная горчинка, дающая сладость в послевкусии.