Шен Пуэр Банчжан Цзинь Гуа "Императорская тыква из Баньчжан" 2022
350,00
руб.
руб.
В корзину
Баньчжан Цзинь Гуа «Императорская тыква из Баньчжан»
Шэн пуэр, фабрика Мэнхай Баньчжан, 2022 г.
Молодой шэн пуэр, изготовленный в сотрудничестве с Центральным телевидением Китая. Ограниченный тираж 2022 штуки.
Чай спрессован в форме тыквы цзинь гуа - формат, который изначально использовали для оформления податного императорского чая.
Сырьё — купаж из пяти знаменитых деревень района Баньчжан: Лао Баньчжан, Синь Баньчжан, Лао Мань Э, Бака Нань, Бака Лун.
Аромат сухого листа сильный и собранный: больше древесины и лугового цветения, чем сухофруктов. На прогреве появляется приглушённый аромат прополиса. Первые проливы очень мягкие. Вкусчистый, гладкий, без терпкости, со стойкой сладостью в послевкусии. Постепенно шэн набирает вес, становится плотнее и ещё слаще. В пустой пиале соединяются ароматы агаровых благовоний, прополиса, тёплой шерсти и сливок. Купаж как баланс и полнота — торжество полифонического звучания.
Заваривание: проливом. Температура воды 90-95°C, 6-8 г на 100 мл.
О фабрике
Фабрика Баньчжан работает под маркой «Лао Мань Э» с 2003 года. Название отсылает к древнейшей деревне народа булан на горе Булан в уезде Мэнхай - одному из первых мест, где люди начали выращивать, делать и пить чай.
Принцип фабрики - «старый бренд, высокое качество». Здесь не просто закупают сырьё, а лично выезжают на горы, оценивают состояние почв и деревьев, ведут досье на каждый сад и закрепляют ответственных за каждое древнее дерево.
Производство - модульное, с жёстким контролем на всех этапах: от ручной фиксации зелени в медных котлах до финальной проверки перед отгрузкой.
Продукция «Лао Мань Э» неоднократно получала золотые награды на Всекитайских конкурсах именитых чаёв, причём оценка проходила вслепую - без названия фабрики и упаковки. Так, в 2017 году золото взял шу-блин 7266, а в 2018-м - шэн «Биндао» и шу «Баньпэнь».
Как и где купить шен пуэр «Императорская тыква из Баньчжан»?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут • Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6