Шен Пуэр "Юбилей поместья" 2022

370,00
руб.
Юбилей поместья

Шэн пуэр, фабрика Мэнхай Баньчжан, 2017 г.

Изготовлен к 14-летию фабрики Мэнхай Баньчжан под брендом Лао Мань Э. Ограниченный тираж 1000 блинов. В 2020 году получил золотую награду на 12-й Хунаньской выставке чайной индустрии.

Аромат сухого листа с явными тонами выдержки: без нежных фруктов или цветов, профиль более мужественный и спокойный. Хвоя, камфора и ментол намекают на умеренно-влажное хранение.

Вкус звонкий, свежий с горчинкой, которая в крепких проливах оборачивается приятным онемением языка.
В пустом чахае - дым и пряности: влажные благовония, перец, хвоя.
Послевкусие с оттенками переспелой хурмы, обильным сладким слюноотделением и горловой мелодией хоу юнь.

Заваривание: проливом.
Температура воды 90-95°C, 6-8 г на 100 мл.

О фабрике

Фабрика Баньчжан работает под маркой «Лао Мань Э» с 2003 года. Название отсылает к древнейшей деревне народа булан на горе Булан в уезде Мэнхай - одному из первых мест, где люди начали выращивать, делать и пить чай.

Принцип фабрики - «старый бренд, высокое качество». Здесь не просто закупают сырьё, а лично выезжают на горы, оценивают состояние почв и деревьев, ведут досье на каждый сад и закрепляют ответственных за каждое древнее дерево.

Производство - модульное, с жёстким контролем на всех этапах: от ручной фиксации зелени в медных котлах до финальной проверки перед отгрузкой.

Продукция «Лао Мань Э» неоднократно получала золотые награды на Всекитайских конкурсах именитых чаёв, причём оценка проходила вслепую - без названия фабрики и упаковки. Так, в 2017 году золото взял шу-блин 7266, а в 2018-м - шэн «Биндао» и шу «Баньпэнь».

Как и где купить шен пуэр «Юбилей Поместья»?

• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00

Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Смотрите также