Рассыпной шу пуэр для тренировки ваших рецепторов: самый "сырой" по вкусу из нашего ассортимента. Нотки подвала и прелой древесины оттеняются сладким послевкусием с небольшой остаточной горчинкой. Возможно, именно такой баланс вкуса и аромата вам придётся по душе!
Как заваривать шу пуэр:
Шу пуэр неприхотлив к температуре воды, поэтому можно заваривать кипятком. Предварительно ополосните горячей водой посуду и чай, залив его небольшим количеством, а через пару секунд слейте.
В китайском методе заваривания проливом используйте 8−12 грамм на 100 — 200 мл. чистой воды. Заваривайте шу пуэр в фарфоровой гайвани или исинском чайнике. Первый пролив можно держать 15−20 секунд, а дальше увеличивать время настаивания.
Настаивать в кружке можно используя 3−5 грамм. Это примерно чайная ложка с горкой.
Заваривайте в термосе исходя из пропорции 1 грамм на 100 мл воды.
Все рекомендации по завариванию условны! В китайском чае и востоке нет никаких рамок :) Все индивидуально! Пробуйте и экспериментируйте, ищите то, что вам будет нравится! Приятных чаепитий!