Шу Пуэр "Поместье Лао Ман Э" Мэнхай Сянь Бань Чжан 2018
1250,00
руб.
Поместье Лао Ман Э
Шу пуэр, фабрика Мэнхай Баньчжан, 2018 г.
Премиальный шу пуэр от бренда Лао Мань Э. Первый весенний сбор с древних деревень Лао Мань Э.
Ферментация производилась 45 дней малыми объёмами на местной родниковой воде по технологии лиди фацзяо (надземная ферментация): скирды лежат не на полу, а в специальных приподнятых резервуарах с воздухопроницаемым дном.
Это обеспечивает отток лишней жидкости и приток кислорода снизу, благодаря чему лист лучше сохраняет форму и остаётся чище - никакой затхлости или посторонних запахов.
Листья и почки пухлые, с красивым рыжим пушком. Настой каштанового цвета. Текстура плотная, живая, бархатистая.
Аромат настоя богатый, фруктово-пьянящий, с древесными и торфяными нюансами.
Вкус чистый, сбалансированный: кислинка, горчинка и сладость тесно сплетены. В оттенках горький шоколад, орехи и молоко.
Послевкусие долгое, с выраженным шэнцзинем и приятной свежестью.
Чистейший вкус Мэнхая.
Заваривание: проливом.
Температура воды 95-100°C, 6-8 г на 100 мл.
О фабрике
Фабрика Баньчжан работает под маркой «Лао Мань Э» с 2003 года. Название отсылает к древнейшей деревне народа булан на горе Булан в уезде Мэнхай - одному из первых мест, где люди начали выращивать, делать и пить чай.
Принцип фабрики - «старый бренд, высокое качество». Здесь не просто закупают сырьё, а лично выезжают на горы, оценивают состояние почв и деревьев, ведут досье на каждый сад и закрепляют ответственных за каждое древнее дерево.
Производство - модульное, с жёстким контролем на всех этапах: от ручной фиксации зелени в медных котлах до финальной проверки перед отгрузкой.
Продукция «Лао Мань Э» неоднократно получала золотые награды на Всекитайских конкурсах именитых чаёв, причём оценка проходила вслепую - без названия фабрики и упаковки. Так, в 2017 году золото взял шу-блин 7266, а в 2018-м - шэн «Биндао» и шу «Баньпэнь».
Как и где купить шу пуэр «Поместье Лао Ман Э»?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Шу пуэр, фабрика Мэнхай Баньчжан, 2018 г.
Премиальный шу пуэр от бренда Лао Мань Э. Первый весенний сбор с древних деревень Лао Мань Э.
Ферментация производилась 45 дней малыми объёмами на местной родниковой воде по технологии лиди фацзяо (надземная ферментация): скирды лежат не на полу, а в специальных приподнятых резервуарах с воздухопроницаемым дном.
Это обеспечивает отток лишней жидкости и приток кислорода снизу, благодаря чему лист лучше сохраняет форму и остаётся чище - никакой затхлости или посторонних запахов.
Листья и почки пухлые, с красивым рыжим пушком. Настой каштанового цвета. Текстура плотная, живая, бархатистая.
Аромат настоя богатый, фруктово-пьянящий, с древесными и торфяными нюансами.
Вкус чистый, сбалансированный: кислинка, горчинка и сладость тесно сплетены. В оттенках горький шоколад, орехи и молоко.
Послевкусие долгое, с выраженным шэнцзинем и приятной свежестью.
Чистейший вкус Мэнхая.
Заваривание: проливом.
Температура воды 95-100°C, 6-8 г на 100 мл.
О фабрике
Фабрика Баньчжан работает под маркой «Лао Мань Э» с 2003 года. Название отсылает к древнейшей деревне народа булан на горе Булан в уезде Мэнхай - одному из первых мест, где люди начали выращивать, делать и пить чай.
Принцип фабрики - «старый бренд, высокое качество». Здесь не просто закупают сырьё, а лично выезжают на горы, оценивают состояние почв и деревьев, ведут досье на каждый сад и закрепляют ответственных за каждое древнее дерево.
Производство - модульное, с жёстким контролем на всех этапах: от ручной фиксации зелени в медных котлах до финальной проверки перед отгрузкой.
Продукция «Лао Мань Э» неоднократно получала золотые награды на Всекитайских конкурсах именитых чаёв, причём оценка проходила вслепую - без названия фабрики и упаковки. Так, в 2017 году золото взял шу-блин 7266, а в 2018-м - шэн «Биндао» и шу «Баньпэнь».
Как и где купить шу пуэр «Поместье Лао Ман Э»?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Смотрите также
Мы используем Cookies
Настройки
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Другие файлы cookie можно настраивать.
Другие файлы cookie можно настраивать.