Рекомендация по завариванию: Температура воды: 90 - 100 градусов Время заваривания: 10 - 40 секунд Оптимальная посуда: гайвань Количество чая на 1 заварку (150 мл): 7 - 8 грамм
铁观音, Tie Guan Yin, «Железная Бодхисаттва Гуань Инь», «Железная Богиня Милосердия» — пожалуй, самый популярный сорт улуна и в Китае, и за его пределами. Потрясающий аромат цветов — орхидей и сирени, сладкий медовый вкус и невероятное состояние легкости и позитива — вот то, почему этот улун стал любимым для огромного количества людей по всему миру. Это, действительно, уникальный чай!
Технология производства позволяет получить скрученные чаинки, внутри которых запечатан бомбический вкус и аромат свежескошенной травы и сирени, а также чуток божественной силы.