Женьшень улун (Тайвань) / 50 г
1200,00
руб.
Среднеферментированный сильнопрожаренный улун полусферической скрутки с добавлением натурального женьшеня. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Джу Шань.
Традиционный женьшеневый улун сильно отличается от привычных на нашем рынке зеленых солодковых катышков, в которых нет ни хорошего чая, ни натурального женьшеня, но которые распространены повсеместно под этим названием.
Это редко встречающаяся тайваньская традиция, бережно сохраняемая лишь некоторыми чаеделами. Его достоинство состоит в сочетании лучших свойств двух сильных иммуностимуляторов и адаптогенов, он обладает заметным энергетическим эффектом.
Изготавливают Женьшень Улун по местной традиции сильноферментированных сильнопрожаренных чаев полусферической скрутки, известной еще с начала 18 века. Особенностью именно этой технологии является то, что в процессе изготовления чайный лист сначала несколько раз опрыскивается настоем женьшеня, после чего проходит дополнительных 5-6 циклов скрутки-пропекания совместно с женьшеневой мукой, в результате чего и получается этот уникальный чай.
Заваривать его полагается водой высокой температуры. Напиток имеет вкус, присущий традиционному Дун Дину, к которому примешивается карамельная сладость пропечённого женьшеня.
Стоит помнить о том, что женьшень имеет довольно сильный тонизирующий эффект, не стоит пить этот чай перед сном.
Традиционный женьшеневый улун сильно отличается от привычных на нашем рынке зеленых солодковых катышков, в которых нет ни хорошего чая, ни натурального женьшеня, но которые распространены повсеместно под этим названием.
Это редко встречающаяся тайваньская традиция, бережно сохраняемая лишь некоторыми чаеделами. Его достоинство состоит в сочетании лучших свойств двух сильных иммуностимуляторов и адаптогенов, он обладает заметным энергетическим эффектом.
Изготавливают Женьшень Улун по местной традиции сильноферментированных сильнопрожаренных чаев полусферической скрутки, известной еще с начала 18 века. Особенностью именно этой технологии является то, что в процессе изготовления чайный лист сначала несколько раз опрыскивается настоем женьшеня, после чего проходит дополнительных 5-6 циклов скрутки-пропекания совместно с женьшеневой мукой, в результате чего и получается этот уникальный чай.
Заваривать его полагается водой высокой температуры. Напиток имеет вкус, присущий традиционному Дун Дину, к которому примешивается карамельная сладость пропечённого женьшеня.
Стоит помнить о том, что женьшень имеет довольно сильный тонизирующий эффект, не стоит пить этот чай перед сном.
Смотрите также
