Тайваньский чай ГАБА 3 звезды "Сад Рен Ай" / 150 г
850,00
руб.
Конкурсный ГАБА чай 2022 г. Грейд Три Звезды, сад Сад Рен Ай
Чайные соревнования – очень распространенная на территории всего Тайваня история, которые проводятся различными ассоциациями чайных фермеров. Такие конкурсы позволяют чайным производителям постоянно стремиться к совершенствованию сбора и производства чая, а призёрам – получить заслуженную популярность и повысить ценность своего лучшего урожая.
Этот габа-улун - один из призёров конкурса Ассоциации фермеров габа-чая, прошедшего впервые в 2022 году на Тайване. Он удостоился грейда 3 звезды – одно это уже многое говорит о его исключительном качестве!
Этот габа-улун - один из призёров конкурса Ассоциации фермеров габа-чая, прошедшего впервые в 2022 году на Тайване. Он удостоился грейда 3 звезды – одно это уже многое говорит о его исключительном качестве!
Рен-Ай – посёлок в уезде Наньтоу, где находятся одноимённые сады. Является одним из самых высокогорных поселений острова Тайвань со средней высотой более 1600 метров над уровнем моря.
Выращенный из кустов сорта Цин Син, улун проходит все традиционные этапы производства скрученного чая – подвяливание, сминание, многократная скрутка с прогревом и просушка. Дополнительно чай проходит этап анаэробной ферментации (чтобы максимально повысить содержание ГАМК в готовом чае) и пропекания, чтобы дополнить вкус и аромат новыми нюансами.
Чайный лист – плотно скрученные шарики глубокого тёмного цвета с редкими светлыми полосками.
Аромат сухого листа – сладкое печенье с молочными нотками, при прогреве дополняющийся насыщенными тёмными фруктами и сдобной выпечкой. С проливами раскрываются сладкие яблочные нотки, встраиваясь в общую палитру ароматических впечатлений.
Вкус глубокий, насыщенный, фруктово-кондитерский, с лёгкой финишной кислинкой, с каждым новым проливом играющий немного по-новому. Этот чай будто рассказывает вам историю длительностью в чаепитие!
Состояние сконцентрированное, но при этом расслабленное, помогает привести голову в порядок, успокоить нервы и спокойно переключиться на нужную вам задачу.
Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 100 градусов
Время заваривания: 5 - 15 секунд
Оптимальная посуда: гайвань
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 6 - 8 грамм
Все рекомендации по завариванию условны! В китайском чае и востоке нет никаких рамок :) Все индивидуально! Пробуйте и экспериментируйте, ищите то, что вам будет нравится! Приятных чаепитий!
ГАМК Гамма-амино-масляная кислота (англ. GABA gamma- aminobutyric acid) — является биогенным веществом и важным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих. ГАБА содержится в центральной нервной системе человека и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. ГАМК (ГАБА) активизирует энергетические процессы мозга, улучшает кровоснабжение, повышает дыхательную активность тканей. Наличие ГАМК в центральной нервной системе человека было обнаружено в 1950 гг. Уже в конце 1960 гг. была разработана синтезированная ГАБА, которую предполагалось использовать в медицинских препаратах. В отличие от синтезированного вещества ГАБА чай является природным источником гамма-амино-масляной кислоты и аланина.
Подробнее про габа-чай можете прочитать в нашей статье на сайте:
Габа. Чай, способный зажечь лампочку в голове
Как и где купить конкурсные улуны?
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Рядом с метро Лиговский проспект
Чайные соревнования – очень распространенная на территории всего Тайваня история, которые проводятся различными ассоциациями чайных фермеров. Такие конкурсы позволяют чайным производителям постоянно стремиться к совершенствованию сбора и производства чая, а призёрам – получить заслуженную популярность и повысить ценность своего лучшего урожая.
Этот габа-улун - один из призёров конкурса Ассоциации фермеров габа-чая, прошедшего впервые в 2022 году на Тайване. Он удостоился грейда 3 звезды – одно это уже многое говорит о его исключительном качестве!
Этот габа-улун - один из призёров конкурса Ассоциации фермеров габа-чая, прошедшего впервые в 2022 году на Тайване. Он удостоился грейда 3 звезды – одно это уже многое говорит о его исключительном качестве!
Рен-Ай – посёлок в уезде Наньтоу, где находятся одноимённые сады. Является одним из самых высокогорных поселений острова Тайвань со средней высотой более 1600 метров над уровнем моря.
Выращенный из кустов сорта Цин Син, улун проходит все традиционные этапы производства скрученного чая – подвяливание, сминание, многократная скрутка с прогревом и просушка. Дополнительно чай проходит этап анаэробной ферментации (чтобы максимально повысить содержание ГАМК в готовом чае) и пропекания, чтобы дополнить вкус и аромат новыми нюансами.
Чайный лист – плотно скрученные шарики глубокого тёмного цвета с редкими светлыми полосками.
Аромат сухого листа – сладкое печенье с молочными нотками, при прогреве дополняющийся насыщенными тёмными фруктами и сдобной выпечкой. С проливами раскрываются сладкие яблочные нотки, встраиваясь в общую палитру ароматических впечатлений.
Вкус глубокий, насыщенный, фруктово-кондитерский, с лёгкой финишной кислинкой, с каждым новым проливом играющий немного по-новому. Этот чай будто рассказывает вам историю длительностью в чаепитие!
Состояние сконцентрированное, но при этом расслабленное, помогает привести голову в порядок, успокоить нервы и спокойно переключиться на нужную вам задачу.
Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 100 градусов
Время заваривания: 5 - 15 секунд
Оптимальная посуда: гайвань
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 6 - 8 грамм
Все рекомендации по завариванию условны! В китайском чае и востоке нет никаких рамок :) Все индивидуально! Пробуйте и экспериментируйте, ищите то, что вам будет нравится! Приятных чаепитий!
ГАМК Гамма-амино-масляная кислота (англ. GABA gamma- aminobutyric acid) — является биогенным веществом и важным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих. ГАБА содержится в центральной нервной системе человека и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. ГАМК (ГАБА) активизирует энергетические процессы мозга, улучшает кровоснабжение, повышает дыхательную активность тканей. Наличие ГАМК в центральной нервной системе человека было обнаружено в 1950 гг. Уже в конце 1960 гг. была разработана синтезированная ГАБА, которую предполагалось использовать в медицинских препаратах. В отличие от синтезированного вещества ГАБА чай является природным источником гамма-амино-масляной кислоты и аланина.
Подробнее про габа-чай можете прочитать в нашей статье на сайте:
Габа. Чай, способный зажечь лампочку в голове
Как и где купить конкурсные улуны?
- Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
- Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Рядом с метро Лиговский проспект
Смотрите так же
Мы используем Cookies
Настройки
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.
Другие файлы cookie можно настраивать.
Другие файлы cookie можно настраивать.