Да Цзинь Цжень 大金針

1100
руб.
руб.
Категория: Красный чай
Производство: провинция Юньнань

Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 90 - 100 градусов
Время заваривания: 10 - 20 секунд
Оптимальная посуда: гайвань
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 8 - 10 грамм
«Большие Золотые Иглы» первого весеннего сбора из уезда Фэнцин (Северо-западный чайный регион провинции Юньнань).

В сухом виде: большие, шелковистые, рыжие почки. Аромат сухого чая теплый, нежный, медово-бисквитный. Настой прозрачный, желто-оранжевого оттенка, по мере заваривания темнеет до орехового.

Букет готового чая яркий, теплый, медово-хлебный с нотками сухофруктов, древесных смол и цитрусов. Вкус сочный, плотный, скользящий, сладковатый, чуть вяжущий, с освежающей ягодной кислинкой. Аромат теплый, сладкий, глубокий, фруктово-цветочный. Сочное, долгое, бархатистое послевкусие.