Дяньхун (滇红) – это знаменитый юньнаньский красный чай, ставший классикой в России.
• Дянь Хун Маофен – знаменитый представитель Дяньхунов из провинции Юньнань
• Для производства этого вида чая в Китае выращивают ассамскую крупнолистовую разновидность чайного куста, что придаёт чаю дополнительную терпкость и ароматность
• От обычных Дяньхунов Маофен отличается наличием золотой почки, добавляющий вкусу и аромату медовые и абрикосовые нотки
Вкус, аромат и воздействие чая:
• Вкус яркий и плотный, с оттенками сухофруктов, абрикосов, персика и мёда, послевкусие терпкое с легкой кислинкой
• Аромат сладкий и насыщенный, мгновенно узнаваемый и создающий атмосферу уюта и спокойствия
• Чай богат аминокислотами, антиоксидантами и витаминами, а также обладает антимикробными и антибактериальными свойствами. Мягко приводит организм в тонус и снимает стресс.
Как заваривать чай:
Для наиболее глубокого раскрытия вкуса чая Дянь Хун Маофен лучше всего использовать фарфоровую гайвань. Всю посуду необходимо хорошо прогреть, вода для заваривания должна быть чуть охлажденной, 90-95 градусов.
• При китайском методе заваривания проливом используйте 6-8 грамм на 100 — 200 мл. чистой воды. Заваривайте Дянь Хун Маофен в фарфоровой гайвани. Первый пролив рекомендуется слить через 30 секунд, а дальше увеличивать время заваривания на 20-30 секунд.
• Настаивать в чайнике можно используя 6-7 грамм и также чуть остывшую воду. Время настаивания лучше начать с 2-3 минут.
Все рекомендации по завариванию условны! В китайском чаем и востоке нет никаких рамок :) Все индивидуально! Пробуйте и экспериментируйте, ищите то, что вам будет нравится! Приятных чаепитий!
Как и где купить Дянь Хун Маофен?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Рядом с метро Лиговский проспект
• Дянь Хун Маофен – знаменитый представитель Дяньхунов из провинции Юньнань
• Для производства этого вида чая в Китае выращивают ассамскую крупнолистовую разновидность чайного куста, что придаёт чаю дополнительную терпкость и ароматность
• От обычных Дяньхунов Маофен отличается наличием золотой почки, добавляющий вкусу и аромату медовые и абрикосовые нотки
Вкус, аромат и воздействие чая:
• Вкус яркий и плотный, с оттенками сухофруктов, абрикосов, персика и мёда, послевкусие терпкое с легкой кислинкой
• Аромат сладкий и насыщенный, мгновенно узнаваемый и создающий атмосферу уюта и спокойствия
• Чай богат аминокислотами, антиоксидантами и витаминами, а также обладает антимикробными и антибактериальными свойствами. Мягко приводит организм в тонус и снимает стресс.
Как заваривать чай:
Для наиболее глубокого раскрытия вкуса чая Дянь Хун Маофен лучше всего использовать фарфоровую гайвань. Всю посуду необходимо хорошо прогреть, вода для заваривания должна быть чуть охлажденной, 90-95 градусов.
• При китайском методе заваривания проливом используйте 6-8 грамм на 100 — 200 мл. чистой воды. Заваривайте Дянь Хун Маофен в фарфоровой гайвани. Первый пролив рекомендуется слить через 30 секунд, а дальше увеличивать время заваривания на 20-30 секунд.
• Настаивать в чайнике можно используя 6-7 грамм и также чуть остывшую воду. Время настаивания лучше начать с 2-3 минут.
Все рекомендации по завариванию условны! В китайском чаем и востоке нет никаких рамок :) Все индивидуально! Пробуйте и экспериментируйте, ищите то, что вам будет нравится! Приятных чаепитий!
Как и где купить Дянь Хун Маофен?
• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую ежедневно с 11:00 до 21:00
Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Рядом с метро Лиговский проспект
Click to order