Габа Хе Хуан Шань 合歡山

Высокогорное сырьё этого чая с первой секунды знакомства порождает чувство уважения к самому чаю и к Мастеру, что породил этот шедевр. Сильные флеши аккуратно убраны в глянцевые и дышашие жизнью сферы, которые источают благородный и манящий аромат.

Аромат ещё непробуждённого чая уже имеет минерально-солёный характер с глубокими и неопознанными древесными нотами, выглядывающими из-под умеренной прожарки, которая тоже отразилась на чае нотой кондитерской выпечки (печенья).

Когда Габа ХеХуанШань раскрывается под температурой воды, аромат приобретает такую глубину, что невольно хочется в неё погрузиться безвозвратно. На фоне густого и плотного минерально-солёного тела аромата медленно перетекают друг в друга разные, немного неожиданные ноты. Помимо строгой и многогранной древесины (сухая, свежесрубленная, даже обработанная защитной пропиткой), имеются ноты тыквенных семечек, водорослей, липового цвета и листьев этого дерева. Густая маслянистость соединяет воедино весь этот букет, придавая ему мягкость, ноты как бы играют между собой, возятся в этой масляной неге, иногда поочерёдно выныривая на поверхность то древесной строгостью, то липово-травяной сладостью.

Во вкусе - та же игра. Не сразу чай раскрывает все свои секреты. На первых проливах вкус достаточно строгий, древесно-травянисто-свежий, минеральный. На то, что не так всё просто, намекает всё та же листва липы, которая является гранью между строгостью вкуса и сладким послевкусием. Далее брутальные, но сдобренные растительными маслами ноты дерева приобретают сладость, как будто из этого дерева начинают струиться его сладкие весенние соки. Эти трансформации очень кстати, если Вы хотите пробудить в себе творческие вибрации. Настой живой не только по восприятию вкуса, но и его янтарный цвет способен очаровать любого, кто решил провести время с этим чаем.

Габа ХеХуанШань щедро отдаёт ту силу и энергию, что хранится в её листе. Придаёт сил каждой клеточке тела, при этом освобождая мысленный поток от лишнего надоевшего "сора".

Для того, чтобы насладиться переливами нот этого чая, рекомендуем заваривать его способом пролива, водой максимальной температуры в фарфоровой, глиняной или стеклянной посуде.

ГАМК Гамма-амино-масляная кислота (англ. GABA gamma- aminobutyric acid) — является биогенным веществом и важным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих. ГАБА содержится в центральной нервной системе человека и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. ГАМК (ГАБА) активизирует энергетические процессы мозга, улучшает кровоснабжение, повышает дыхательную активность тканей. Наличие ГАМК в центральной нервной системе человека было обнаружено в 1950 гг. Уже в конце 1960 гг. была разработана синтезированная ГАБА, которую предполагалось использовать в медицинских препаратах. В отличие от синтезированного вещества ГАБА чай является природным источником гамма-амино-масляной кислоты и аланина.

Подробнее про габа-чай можете прочитать в нашей статье на сайте:
Габа. Чай, способный зажечь лампочку в голове

Как и где купить Габу Хе Хуан Шань?

• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут

• Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00


Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6