Габа Лу Гу 鹿谷鄉

руб.
руб.
Категория: ГАБА - улун
Производство: Выращен и изготовлен на о.Тайвань
в чайном хозяйстве Лу Гу
Высота садов: 600 - 800 м
Содержание ГАМК: 150 мг / 100 г

Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 100 градусов
Время заваривания: 5 - 15 секунд
Оптимальная посуда: гайвань
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 6 - 8 грамм
Этот габа-улун изготовлен из сильного сырья, со средних высот. Сам лист скручен естественным образом без формовки в привычные сферы.

Аромат сухого листа солёно-сладкий, свежий и нежный, с гармонично-дополняющей нотой сухой полевой травы и ненавязчивой кислинкой сухих яблок. При раскрытии аромат преображается и приобретает глубину и баланс, где также преобладает сладость, свежесть и нежность, но каждое из этих определений обретает своё лицо. Например к сладким мотивам тут можно отнести ноты забродивших яблок, пряность, светлые фрукты, чуть заметную цветочность. К свежим - древесность, минеральность, сырые камни и солёный морской воздух. В качестве сглаживающей нежности выступают маслянистые ноты.

Вкус насыщенный и сочный, бархатистый. Много сладости, это пожалуй и есть характер вкуса. Но сладость тут раскрывается веером, состоящим из нот ненавязчивых, но очень запоминающихся: например, легкая ванильность на фоне сухой травы, медовость обволакивающая свежую древесину. Также присутствует легким акцентом некая аптечная нота, тоже сладкая, микстурная. Послевкусие завершает картину и ещё долго позволяет насладиться глубиной этого чая.

Пока глаз радуется переливам золотисто-медового цвета настоя, сила чая уже вовсю проявляет себя внутри Вас. Мысленный поток приостанавливается, появляется приятная расслабленность в теле и заметная отстранённость от суетных будней. С габа улуном естественной скрутки можно хорошо провести время в кругу близких людей в непринужденной беседе, так как чай очень стоек к проливам, и это ещё одно из его достоинств.

Заваривать рекомендуем водой максимально высокой температуры. В качестве посуды подойдёт глина, фарфор и стекло. К способу заваривания неприхотлив, Вы получите удовольствие как при обычном настаивании этого чая, так и при церемониальном проливном способе заварки.

ГАМК Гамма-амино-масляная кислота (англ. GABA gamma- aminobutyric acid) — является биогенным веществом и важным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих. ГАБА содержится в центральной нервной системе человека и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. ГАМК (ГАБА) активизирует энергетические процессы мозга, улучшает кровоснабжение, повышает дыхательную активность тканей. Наличие ГАМК в центральной нервной системе человека было обнаружено в 1950 гг. Уже в конце 1960 гг. была разработана синтезированная ГАБА, которую предполагалось использовать в медицинских препаратах. В отличие от синтезированного вещества ГАБА чай является природным источником гамма-амино-масляной кислоты и аланина.

Подробнее про габа-чай можете прочитать в нашей статье на сайте:
Габа. Чай, способный зажечь лампочку в голове

Как и где купить Габу Лу Гу?

• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут

• Или зайти к нам в гости и выбрать посуду ежедневно с 11:00 до 21:00


Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6