Улуны из Региона Гуандун (Чао Чжоу) 潮州

Улуны из Чаочжоу имеют свои, не похожие ни на какие другие сорта, аромат, вкус и другие свойства. Гуандунский вид чайного куста называется Дань Цун ("одиноко растущий"), это довольно высокое чайное деревце с тонким, ветвистым стволом и крупными листьями. Существует около сотни разных сортов гуандунских улунов, но наиболее известный сорт - Фэн Хуан Дань Цун (凤凰单丛), и около 80-ти его разновидностей, которые называются по имени своего аромата, в том числе всевозможных видов орхидей - медовая, (ми лань, медовая орхидея), нефритовая (юй лань, нефритовая орхидея) и другие.