Китайский ГАБА улун Си Шань, 2026

210,00
руб.
Габа Си Шань

Страна: Китай

Название переводится как «Горный ручей» и отсылает к уезду Аньси - родине знаменитого Те Гуань Инь. Там, среди крутых склонов и туманов, вода из ручьёв веками питает чайные сады. Этот габа-улун собран в тех же местах.

Си Шань - габа-улун средней ферментации, крупные, плотно скрученные шарики, тёмно-зелёный цвет с лёгким глянцем.

Аромат сухого листа: сдобный, медовый. В прогретой посуде проявляются тона ржаной хлебной корочки и полевых цветов.

Вкус: плотный, обволакивающий, с выраженной медовой сладостью. Во вкусе ярко ощущаются фруктовые ноты, в послевкусии - лёгкая кислинка и сладость без приторности.

Действие: мягко расслабляет, снимает напряжение, при этом сохраняя ясность ума.

Заваривание: проливом. Возьмите фарфоровую или стеклянную гайвань и чуть остывший кипяток - 95°C. Насыпьте в прогретую посуду 5-7 г на 100 мл. Начните проливы с 10-15 секунд, после четвертого повышая время экстракции.

ГАМК Гамма-амино-масляная кислота (англ. GABA gamma- aminobutyric acid) — является биогенным веществом и важным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих. ГАБА содержится в центральной нервной системе человека и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. ГАМК (ГАБА) активизирует энергетические процессы мозга, улучшает кровоснабжение, повышает дыхательную активность тканей. Наличие ГАМК в центральной нервной системе человека было обнаружено в 1950 гг. Уже в конце 1960 гг. была разработана синтезированная ГАБА, которую предполагалось использовать в медицинских препаратах. В отличие от синтезированного вещества ГАБА чай является природным источником гамма-амино-масляной кислоты и аланина.

Подробнее про габа-чай можете прочитать в нашей статье на сайте:
Габа. Чай, способный зажечь лампочку в голове

Как и где купить габу?
  • Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
  • Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую ежедневно с 11:00 до 21:00

Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Рядом с метро Лиговский проспект
Смотрите так же