Категория: Белый чай Производство: провинция Юньнань
Рекомендация по завариванию: Температура воды: 90 - 100 градусов Время заваривания: 10 - 30 секунд Оптимальная посуда: гайвань Количество чая на 1 заварку (150 мл): 5 - 6 грамм
Первый и пока что единственный представитель белого чая в магазине, он будет не последний, обещаю! А пока что расскажу в чём его особенность.
Юэ Гуан Бай в переводе с китайского звучит как "Белый Лунный Свет" - поэтично и красиво! После заваривания можно ощутить на вкус всю глубину сказочного названия. Для производства собирают почку и верхние листочки. Далее просто раскладывают тонким слоем на просушку под открытым небом. И всё, чай готов к употреблению.
Сочный аромат липового мёда, долгий и плотный цветочный вкус. Красивый настой янтарного цвета, и пёстрый серебристо-тёмный лист в гайвани. Выпив пару чашек, вы ощутите необычайную легкость в теле и эмоциональном состоянии.
Это отличный представитель для знакомства с категорией. И именно поэтому он здесь. После, у вас сформируется палитра вкусовых ощущений, и вы будете понимать что примерно ждёт в этом уникальном мире белого чая :)