По этому шу видно, как пуэр вызревает со временем. Сырьё мелкое, лист угольно-чёрный, с почками. В прогретом листе - яркий тон выдержки: свёкла, лёгкий подвал, сырой лес.
Вкус сухой, немного шероховатый, сладость с аккуратной горчинкой. В пустой пиале - тонкий аромат дубовой бочки, как у выдержанного коньяка. Действует мягко, настраивает на созерцательный лад. Хороший вечерний шу!
Сырьё с горы Наньно, мелкий лист и немного почек. Хранение сухое, поэтому чай сохранил чистоту и ясность. Аромат - тихий, приглушённый: старые книги, мел, торф. Цвет настоя рубиново-чёрный. Несмотря на плотность, пьётся легко, бархатисто. После глотка шероховатая горчинка превращается в сладость - и обратно. В чахае на первых проливах кофейно-сгущёночные ноты, затем - коньячная дубовая бочка.
Никакой стероидной яркости - только скромное обаяние пуэрных нулевых. Старая гвардия во всей красе!
По обоим шухам видно, что они достигли пика своего вкуса, состояния, баланса – как и должно быть с качественным пуэром.
Заинтересовали? Заходите пробовать! На сайте можно купить в граммовках 10, 50 грамм или целый блин – а в магазине сделаем любую граммовку от 10 грамм.