ГАБА Улун 4 звезды "Алишань", Тайвань / 150 г

Конкурсный ГАБА Чай от Мастера Чжана, получивший степень Четыре Звезды. Сад Али Шань

Чайные соревнования – очень распространенная на территории всего Тайваня история, которые проводятся различными ассоциациями чайных фермеров. Такие конкурсы позволяют чайным производителям постоянно стремиться к совершенствованию сбора и производства чая, а призёрам – получить заслуженную популярность и повысить ценность своего лучшего урожая.
Этот габа-улун - один из призёров конкурса Ассоциации фермеров габа-чая, прошедшего впервые в 2022 году на Тайване.

Чайный лист – плотно скрученные шарики глубокого тёмного цвета с редкими светлыми полосками.
Аромат сухого листа – сладкое печенье с молочными нотками, при прогреве дополняющийся насыщенными тёмными фруктами и сдобной выпечкой. С проливами раскрываются сладкие яблочные нотки, встраиваясь в общую палитру ароматических впечатлений.
Вкус глубокий, насыщенный, фруктово-кондитерский, с лёгкой финишной кислинкой, с каждым новым проливом играющий немного по-новому. Этот чай будто рассказывает вам историю длительностью в чаепитие!
Состояние сконцентрированное, но при этом расслабленное, помогает привести голову в порядок, успокоить нервы и спокойно переключиться на нужную вам задачу.

Рекомендация по завариванию:
Температура воды: 100 градусов
Время заваривания: 5 - 15 секунд
Оптимальная посуда: гайвань
Количество чая на 1 заварку (150 мл): 6 - 8 грамм
Все рекомендации по завариванию условны! В китайском чае и востоке нет никаких рамок :) Все индивидуально! Пробуйте и экспериментируйте, ищите то, что вам будет нравится! Приятных чаепитий!

ГАМК Гамма-амино-масляная кислота (англ. GABA gamma- aminobutyric acid) — является биогенным веществом и важным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих. ГАБА содержится в центральной нервной системе человека и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. ГАМК (ГАБА) активизирует энергетические процессы мозга, улучшает кровоснабжение, повышает дыхательную активность тканей. Наличие ГАМК в центральной нервной системе человека было обнаружено в 1950 гг. Уже в конце 1960 гг. была разработана синтезированная ГАБА, которую предполагалось использовать в медицинских препаратах. В отличие от синтезированного вещества ГАБА чай является природным источником гамма-амино-масляной кислоты и аланина.

Подробнее про габа-чай можете прочитать в нашей статье на сайте:
Габа. Чай, способный зажечь лампочку в голове

Как и где купить конкурсные улуны?

• Можно оформить заказ онлайн в интернет-магазине. Подробная информация о доставке тут
• Или зайти к нам в гости и познакомиться с чаем вживую ежедневно с 11:00 до 21:00

Магазин китайского чая в Санкт-Петербурге «Tea Station» по адресу ул. Боровая, дом 6
Рядом с метро Лиговский проспект
ГАМК Гамма-амино-масляная кислота (англ. GABA gamma- aminobutyric acid) — является биогенным веществом и важным тормозным нейромедиатором центральной нервной системы человека и млекопитающих. ГАБА содержится в центральной нервной системе человека и принимает участие в нейромедиаторных и метаболических процессах в мозге. ГАМК (ГАБА) активизирует энергетические процессы мозга, улучшает кровоснабжение, повышает дыхательную активность тканей. Наличие ГАМК в центральной нервной системе человека было обнаружено в 1950 гг. Уже в конце 1960 гг. была разработана синтезированная ГАБА, которую предполагалось использовать в медицинских препаратах. В отличие от синтезированного вещества ГАБА чай является природным источником гамма-амино-масляной кислоты и аланина.

Подробнее про габа-чай можете прочитать в нашей статье на сайте:

Габа. Чай, способный зажечь лампочку в голове