Из всех улунов хочу выделить Баочжун – в последнее время часто его пью: тайваньский светлый высокогорный улун – вообще обалденный! Сладкий, долго держит вкус, много проливов, кристально чистое, ясное состояние, удовольствие и концентрация – мягкий и летний, просто вау!
Я тоже хотел выбрать Баочжун, но Алексей меня опередил – поэтому отмечу тайваньскую габу Лу Гу. В моем сердце она за яркую кондитерскую ароматику - когда даже сухой лист пахнет, как выпечка из духовки! 🥐
Во вкусе тоже все сладко-десертное, но глубокое, с нужной кислинкой в балансе. Позаваривать вечером после работы или в расслабленный летний выходной – лучший выбор для меня. В термосе, кстати, тоже очень вкусно.
Мой любимый улун, на данный момент, Дун дин от конкурсной ассоциации LGTTS получивший номинацию Три цветка сливы. Он в меру прогрет, крайне ароматен. Имеет интересные переливы во вкусе и пьется ровно сколько нужно.
Ба Сянь Дань Цун
Обожаю переливчатость вкусов этого чая, его пьянящий парфюмный аромат и состояние медитативной созерцательности, которое он дарит.
А я тоже люблю Дань Цуны! Пусть у меня тогда будет Бай Тянь Сян – очень нравится мне за цветочно-табачные ноты и мощное состояние. Я люблю его заваривать крепко, кипятком x2 от всех рекомендаций – обязательно попробуйте)